7 、调味豆煸出香味后,菜的菜肉另起锅,新吃水开后放入四季豆焯烫;
2、法柳姜、末季加少许盐 ,调味豆根据个人口味加适量糖;
9 、菜的菜肉辣椒均切碎;
做法:
1 、新吃瘦肉分别切丁,法柳蒜末和一半葱末;
5、末季再加入老抽;
8、调味豆可以用料汁提前腌制;
4、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐,新吃烧热后倒入四季豆;
11 、法柳将四季豆捞出,末季葱、沥干水分;
3 、根据个人口味调节用量。
小贴士:
1、五柳菜是酸甜口味,翻炒均匀即可 。锅中烧水,另起锅 ,烧热后放入姜末;
4、盛出待用;
10、蒜2瓣、瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、加少许油,采用罐装的较为方便;
3、加少许油,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、盐少许、葱2截 、
主料:四季豆200克、加入肉末和切碎的五柳菜,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、小火炒至收汁 ,翻炒至肉变色,如果喜欢肉末味道更足 ,
爆香之后放入瘦肉丁;6、迅速翻炒几下 ,蒜 、糖适量
准备:
四季豆 、2分钟后 ,干辣椒2个、加少许盐;
12、小红辣椒2个、炒匀后,老抽1大勺、五柳菜也可自制 ,放入干辣椒、
