材料 ：土豆500克 、上备受欢胡萝卜 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢青蒜 、下饭红尖椒切丁，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢放入蒜片 、下饭
锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢胡萝卜 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖 ，沥干待用 ，胡萝卜切丝待用2 、培根切小片 ，最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹、洗净锅入油 ，蒜片各适量 、红尖椒一根
做法 ：
1 、魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、
3 、培根炒香
5 、